廚房設計的原則是什么
- 日期:2019-08-23
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廚房設計指南
1。應用的
首先(xian)確保廚房(fang)的(de)(de)基本功能,即它(ta)(ta)是(shi)一種烹飪,它(ta)(ta)保存了生活中(zhong)不可缺少的(de)(de)食物。不管是(shi)什(shen)么(me)樣(yang)的(de)(de)設計(ji)(ji),行動(dong)都很方便,操作(zuo)(zuo)方便,沒(mei)有(you)時(shi)(shi)間和勞力的(de)(de)原則,另外,人在廚房(fang)做(zuo)飯時(shi)(shi),要(yao)注意長(chang)期間,腰彎曲(qu),做(zuo)適(shi)當(dang)的(de)(de)設計(ji)(ji),必須(xu)避免腰的(de)(de)疼痛(tong)的(de)(de)問題(ti)。例(li)如,在廚房(fang)計(ji)(ji)數(shu)器的(de)(de)工作(zuo)(zuo)臺高度在工作(zuo)(zuo)臺面上(shang)動(dong)作(zuo)(zuo)時(shi)(shi)的(de)(de)從(cong)手(shou)腕離(li)開15cm的(de)(de)情況下,最適(shi)合于比較舒適(shi)的(de)(de)烹調(diao)作(zuo)(zuo)業等。
以合理的方式分配文件柜空間。在規劃空間時,希望盡可能地根據使用頻率來確定物品所處的位置,例如,將篩置于水槽附近,將烹調器具放置在灶的附近等,罩的位置遠離烹調器具和冰箱的散熱孔,保持干燥和清潔。在收納物品時,也必須注意食品的安全上的問題。注意貯存、清洗、烹調三區的調和,這在廚房的基本區域也是核心,這三處合理節約時間,提高了效率。如游泳池一樣,有效的是游泳池比一個池更方便,在池下可以設置垃圾筐、清洗工具等。3。能利用充足的照明來提高烹飪料理的效率,而且照明十分充足,也能避免廚房的危險。通常,燈光必須從前方投射,以防止陰影妨礙您的烹飪操作。可以在幾個玻璃儲藏庫內增設泛光燈,特別是在內部儲存一部分色彩的餐具時,可以實現非常好的裝飾效果。
4.另外,廚房必須通風。特別要注意的是,如果在爐具上不開設窗,則燃氣灶的火焰不會受到風的影響而穩定,會被大風吹散而引起大的災難。`
5.廚房是被房間污染的受災地,現在,普遍安裝在灶上方的吸油煙機,都是外國的產品,似乎不美觀。因此,在市場上還沒有理想的產品的情況下,必須在微波爐上方的最高位置安裝換氣扇。所選擇的廚房內裝材具有結實耐用、且清潔的特點,注意防熱、防潮;空間利用充分,這種視覺空間廣,光線充足。